أعلن رئيس الجمعية الحرفية للّحامين معتز العيسى عن منح الجمعية حوالي 250 رخصة للقصابين استعداداً لعيد الأضحى. وأكد على ضرورة استكمال رخصة الذبح برخصة من مديرية الشؤون الصحية لضمان الذبح النظامي وتجنب العشوائية.
أسعار الأضاحي:
أوضح العيسى أن أسعار الأضاحي تخضع للعرض والطلب وتتأثر بسعر الصرف اليومي. وتوقع أن تتراوح الأسعار بين 45-55 ألف ليرة للكيلوغرام من الخروف الحي (أكثر من 50 كغ)، وبين 40-45 ألف ليرة للكيلوغرام من العجل الحي. وأشار إلى أن الطلب على لحم الغنم يتجاوز 85%، بينما يمثل لحم العجل 10% والجمل نسبة محدودة جداً (أقل من 2%).
وفي سياق متصل، أكد العيسى على ارتفاع تكاليف تربية المواشي والحاجة إلى تسهيلات ودعم، خاصة بعد رفع العقوبات. وأشار إلى أن المستهلك لا يزال يجد أسعار اللحوم مرتفعة.
وأوضح صعوبة إحصاء عدد الذبائح خلال العيد، مشيراً إلى منح 254 رخصة ذبح في العام الفائت، بمتوسط 100-200 أضحية لكل جزار، بالإضافة إلى الذبح العشوائي. وأضاف أن مسلخ الزبلطاني يذبح يومياً 500-650 خروفاً و25-35 عجلاً، وهو مسلخ مؤقت لحين إعادة تأهيل مسلخ جوبر.
وبالنسبة لتصدير غنم العواس، أكد العيسى على غنى سوريا بثروتها الحيوانية وأهمية التصدير لتلبية الطلب الكبير على لحم العواس، مع ضرورة تخفيض التكاليف لتحقيق التعافي الاقتصادي وعدم رفع التكلفة على المستهلك والمربي.
