الوسم: دبس الرمان
تراجع إنتاج دبس الرمان في سهل الغاب يهدد مصدر رزق الأهالي
يشهد إنتاج دبس الرمان في منطقة سهل الغاب بمحافظة حماة تراجعاً ملحوظاً هذا الموسم، وذلك بسبب تحديات مناخية واقتصادية...
دبس الرمان في طرطوس: صناعة موسمية تحافظ على نكهة التراث
تعتبر صناعة دبس الرمان تقليداً غذائياً متوارثاً في ريف طرطوس، حيث يحرص الأهالي على استغلال موسم الرمان في أواخر أيلول...
طريقة تحضير سلطة الفتوش الشهية بدبس الرمان: وصفة سهلة ومغذية
المقادير – الصلصة : زيت الزيتون : ربع كوب (بكر ممتاز) دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون : 2...
من ريف حماة إلى موائدكم: نساء "ربعو" يتغلبن على الصعاب لإنتاج أجود الأطعمة المحلية
تواجه النساء العاملات في وحدة التصنيع الغذائي بقرية "ربعو" في ريف حماة الغربي تحديات كبيرة، أبرزها نقص الغاز الذي...
من كروم الشام إلى مائدة الأسرة: حكاية ورق العنب في سوريا.. زراعة، أنواع، وطرق تخزين
من الرائع أن تطل علينا أغنية فيروز الشهيرة “يا كرم العلالي عنقودك لينا”، لتعبّر عن جمال كروم العنب التي تميزت بها بلاد...
دليلكم المفصل لتحضير كفتة داود باشا التركية الشهية في المنزل
كفتة داود باشا طبق تركي تقليدي يتميز بمذاقه الرائع وسهولة تحضيره. تعتبر هذه الوصفة مثالية للمناسبات والولائم، فهي غنية...